참치캔이 안좋은 이유 5가지

 

 

참치캔이 안 좋다고 하니 의외의 내용이죠? 

 

사실 우리가 먹고 있는 음식들 중에서 그렇다면 무엇이 몸에 좋을 수 있겠느냐만은 그래도 알아야 할 것은 알고 먹어야 하는 게 더 도움이 될 듯합니다. 

 

생선에 들어있는 오메가 3이라던가, 기타 영양분이 풍부한 것도 사실이지만 몸에 좋지 않은 경우가 있기 때문에 참치캔에 대한 내용을 좀 적어봤습니다. 

 

 

 

 

참치캔은 시중 마트에 가면 너무나 손쉽게 구하는 식재료입니다.

 

참치를 회로 먹는 경우도 있지만 횟집에 가지 않는 이상 가정에서 참치회요리를 먹는 경우는 매우 드문 경우이겠죠.

그렇다면 왜 참치캔이 우리의 몸에 좋지 않은 것일까요? 어떤 부분들이 그러한지 참조해 보겠습니다. 

 

1. 과도한 나트륨 함유량

 

 

운동선수들은 기름을 뺀 뒤 참치캔을 즐겨 먹습니다.

참치는 닭 가슴살과 더불어 근육 증진에 필요한 단백질이 다량 함유되어 있기 때문입니다.

 

하지만, 참치캔은 나트륨 함유량이 매우 높다는 사실!!

 

보통 나트륨 하루 권장량이 2,000mg 정도에 비해 참치캔에 함유된 나트륨은 600mg가량이 있으므로 적절한 조절이 필요합니다.

 

2. 중금속 섭취

 

 

참치는 상어와 더불어 바다 생태계 먹이사슬에서 최상위 그룹에 속한 포식자입니다.

 

그러므로 참치에게 잡아 먹히는 생선들이 가지고 있는 중금속을 참치가 흡수하는 격이 되므로 우리가 섭취할 때에는 몸속에 다량으로 축적되기도 합니다.

 

세계보건기구(WHO)에 따르면, 아주 작은 양의 중금속이라도 우리 몸에 들어오면 각종 소화계나 신경계에 치명적일 수 있으며 신장, 피부, 면역 체계에도 안 좋은 영향을 줄 수 있다고 경고를 한 적이 있습니다.

 

특히 이러한 중금속 섭취량이 늘어나면 심장질환 발생 확률이 일반인에 비해 2/3나 높아지고, 뇌 손상이 일어나 치매는 물론 뇌발병률 또한 높아진다고 합니다.

 

특히 어린이와 임산부의 경우 참치의 다량섭취는 조심하셔야 합니다.

 

3. 잔인한 어획 방식

 

 

 

거대한 그물에 걸린 참치들은 수중으로 끌어올릴 때에도 과격하게 부딪힙니다.

필사적으로 저항하기까지 몸에 많은 상처를 입고 고통과 함께 포획되는데요.

이러한 참치는 숨이 붙어 있어도 냉동고로 직행합니다.

 

냉동고로 보내진 참치는 서서히 동사되거나 질식사됩니다.

 

4. 대규모 양식업

 

 

전 세계적으로 증가하는 환경문제로 인해 이제는 대규모 양식을 하는 곳들도 있는데요.

그 결과, 양식업이 발달하고 규모는 늘어나게 되어 좁은 양식장에서 가두어진 참치는 제대로 활동할 공간도 없이 먹이만 받아먹으며 불필요한 지방만 늘어나게 되어 우리에게 돌아옵니다.

 

5. 유해 화학 물질

 

 

 

 

세계적으로 바다는 현재 심각하게 오염되어 많은 화학 물질이 표출되고 있습니다.

 

그중에서도 대표적인 예로 발암성 물질인 폴리염화비폐닐(PCB), 다이옥신 등이 있는데,

이러한 물질들은 바다에 사는 생선들은 자연스럽게 바닷물에 포함된 발암성 물질을 먹게 됩니다.

 

 

 

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*참치캔이 안 좋은 이유 5가지에 대한 내용을 확인해 보았습니다. 

 

환경오염이 이제는 우리의 식탁까지 위협하고 있는 시점입니다. 여러 가지 요인들이 있지만 안 먹을 수는 없고...

참 난감한 상황이네요. 

 

알고서는 자주 먹을 수 없을 듯합니다. 

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