장어 좋아하시나요?
안산 장어 맛집으로 유명한 아삼옥을 다녀왔습니다.
맛의 신세계입니다.
하나하나 살펴보고 알려드리겠습니다!
1. 장어를 파김치와 함께 먹는다?
저는 장어를 무조건 구이로 먹는 것을 생각했습니다.
하지만 그것은 기우였죠.
여기 아삼옥에서는 구이가 아닌 파무침 전골로 나왔습니다.
네? 장어가 전골로요? 물론 전골로 먹을 수 있지만, 그렇게는 잘하기 어렵죠.
여기 오면 느낌이 다릅니다.
기존에 알던 그 맛이 아니라는 것이죠!
2. 기본 반찬과 메뉴
장어 자체가 워낙에 스테미너 음식이고 보양식이라는 인식이 강해서인지 가격 역시 싸지는 않습니다.
2인분에 5만 원 돈이면 그래도 밥보다는 비싸죠.
하지만 아삼옥에 오신 이상 그 이유는 분명하게 찾으실 수 있습니다.
기본 찬들이 굉장히 맛있습니다.
일단 기본 김치나 나물, 그리고 밑반찬들은 제 마음에 쏙 드네요.
맛집의 기본은 기본 찬들도 맛있다고 하는데 역시 다릅니다. 빛깔도 다르고요.
절대 너무 맵거나 짜지 않습니다.
제가 원래 맵고 짜고를 못 먹는데요. 여기 음식은 정갈합니다. 깔끔하고 시원합니다.
기본 찬들로도 식사를 할 수 있을 정도입니다!
3. 이윽고 나온 파김치 장어 전골!
와... 파김치 장어 전골이라니...
비주얼... 어쩔 겁니까.
환상적입니다. 색감도 그렇고 향기도 그렇고요.
파김치와 장어를 어떻게 같이 먹을 아이디어가 있었을까요?
사장님 말씀으로는 여기가 최초라고 합니다. 전국에서 이렇게 하는 곳이 없다고 하네요.
저도 사실 처음 봤습니다. 장어구이 집은 가봤어도 장어 전골이라니...
우와우!
정말 정말 정말 맛있습니다.
그냥 하는 말이 아니라 정말 맛있습니다.
파김치와 곁들여서 먹는 이 맛은 누구나 아는 맛이지만 장어와 함께 하는 느낌은 다릅니다.
장어의 그 고소함과 기름진 맛. 그리고 플러스 알파로 파김치까지 곁들이니까, 환상의 하모니입니다.
적극 추천합니다.
돈 5만 원이 절대 안 아깝습니다.
이날 늦은 점심으로 찾아갔는데요. 밥 한 공기 시키지 않고 둘이서 아주 배부르게 먹고 나왔습니다.
국물만 남기고 거의 다 먹었습니다.
4. 파김치와 장어의 조화는 환상입니다.
다시 생각나네요. 안산에 이런 맛있는 장어집이 있는 줄 몰랐습니다.
동네가 상업 지역이 아니라, 주거 지역 쪽에 있는 가게라 조금 위치가 애매합니다.
그런데 조금 더 나와서 장사하시면 이 집 완전한 맛집으로 소문날 거 같아요!
안산에 오신다면 꼭 들려보시기 바랍니다.
적극 추천합니다!
아삼옥
경기 안산시 단원구 화정천동로 4길 22 1층
0507-1466-5573
주차는 다소 힘듭니다. 인근 주변에 잘 대고 오세요.
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